搜索右側

熟水“爭奪戰”打響 高溫瞬時殺菌技術為賽道搶跑加碼

2020-05-09 11:24:07來源:食品機械設備網 編輯:Mary閱讀量:14326

分享
導讀:某飲料企業入局熟水瓶裝水市場,推出新品的消息成了熱議的話題。這也讓熟水瓶裝水市場更加風起云涌,市場“爭奪戰”一觸即發。
  【食品機械設備網 科技動態】近年來,隨著人們消費水平的提高以及健康飲水意識的不斷增強,瓶裝飲用水市場在悄無聲息中蓬勃發展起來。如何在瓶裝水高速增長的當下迎來新的發展機遇,熟水瓶裝水是一個不錯的選擇。近日,某飲料企業入局熟水瓶裝水市場,推出新品的消息成為了業內熱議的話題。這也讓熟水瓶裝水市場更加風起云涌,市場“爭奪戰”一觸即發。
 

 
  隨著人們消費水平的提高以及健康意識日趨增強,純凈、健康的飲用水越來越受到市場的歡迎,這一定程度上加速了我國瓶裝水行業的發展。從體量來看,瓶裝水是中國大飲品品類。根據有關數據統計顯示,2012—2019年中國瓶裝水銷量的年均復合增長率12%左右,到2020年,我國瓶裝水行業市場規模有望突破2000億元,其市場前景廣闊。
 
  而今,中國瓶裝飲用水市場在悄無聲息中蓬勃發展起來,高端水市場“大戰”已開啟,“健康飲水”成新戰場,例如瓶裝熟水。目前,不少企業開始進入“瓶裝熟水”市場。前有企業推出的“涼白開”已經在健康熟水賽道上快速搶跑,近有某飲料企業舉辦新品發布會,推出瓶裝水新品“喝開水”,也由此正式進軍瓶裝熟水市場。
 
  從一開始企業不被看好到“百億級”單品的目標,熟水的市場容量正進一步擴大。然而,瓶裝熟水市場快速增長,也少有競爭者。而此次,某飲料企業高調入局,可以說是正面與“涼白開”搶生意。
 
  那么,到底誰能在熟水瓶裝水市場“爭奪戰”中勝出呢?除了具備營銷、渠道、品牌、團隊、客戶等方面的優勢之外,還要夯實瓶裝熟水技術、工藝。從工藝、技術上來看,不管是“涼白開”,還是“喝開水”,雙方都以“超高溫瞬時殺菌技術”等為宣傳點和賣點。
 
  業內人士指出,相對于普通瓶裝水,熟水的生產工藝與殺菌技術要求更為嚴格。超高溫瞬時殺菌技術是近現代非常重要的滅菌技術,并作為近年來飲料加工業的重要技術支撐,無疑在熟水市場中將迎來巨大的市場機遇。
 
  如今人們更加崇尚健康,對礦物質、營養活性物質及綠色的訴求不斷提升。而瓶裝熟水既要達到殺滅全部微生物的目的,又要最大限度地減少礦物質、營養活性物質的損失,對殺菌技術要求較高。傳統高溫殺菌技術由于殺菌溫度高,速度慢,雖起到滅菌的目的,但營養物質損失大,很難滿足其要求。
 
  隨著科技的進步,超高溫瞬時殺菌技術打破了傳統高溫殺菌技術的殺菌溫度高,速度慢,時間長等限制,在超高溫下保持滅菌速度快,時間越短,因此對瓶裝熟水產品營養物質、外觀等影響小,不僅有效地滅殺水中微生物,大大延長了保存時間,同時還減少對瓶裝熟水產品中營養礦物質的破壞,確保熟水瓶裝水產品飲用更健康。
 
  隨著消費者對生活品質的提高以及健康飲水意識不斷提升,聚焦健康和安全的熟水瓶裝水也吸引了越來越多消費者的關注,在市場中實現了較高的增長率。而今在不少企業紛紛入局的背景下,熟水瓶裝水市場“爭奪戰”正處于一觸即發的關鍵節點。誰能在“賽道”上搶跑成功,其中,超高溫瞬時殺菌技術或能助你一臂之力。

我要評論

文明上網,理性發言。(您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。

版權與免責聲明:凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。

如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。

  • 易格斯拖鏈軸承倉儲貿易(上海)有限公司





  • 廣告招租


圖說食機 更多

旗下子站

食品包裝機械網食品肉類加工網食品飲料機械網 休閑食品設備網食品米面機械網食品烘焙設備網 食品果蔬機械網食品制冷設備網食品干燥設備網 水處理設備網食品輸送設備網油炸設備網豆制品設備網炊事設備網糕點設備網屠宰機械網

食品機械微門戶

關于我們|本站服務|會員服務|企業建站|旗下網站|友情鏈接|誠聘英才|產品分類瀏覽|產品sitemap|頻道專場列表

食品機械設備網 - 食品機械行業專業網絡宣傳媒體

Copyright 2020 foodjx.comAll Rights Reserved法律顧問:浙江天冊律師事務所 賈熙明律師

客服熱線:0571-87759911加盟熱線:0571-87858616展會合作:0571-87759655

客服部:編輯部:合作部:市場部:

李逵劈鱼捕鱼机漏洞规律技巧破解 内蒙快3推荐一定牛 三连肖中2肖赔多少 急速赛车计划网页软件 广东36选7开奖视频 天津快乐十分任五遗漏数据 陕西十一选五任三遗漏 山东11选五预测下期号码 在线配资网站 陕西十一选五走势图 稀土股票有哪些